有时候，“吃很多”也可以不发胖哦，吃火锅是个令人兴奋的过程，火锅是不是发胖食品，取决于你怎样吃。

　　吃火锅少调料

　　许多人就喜欢火锅的时候吃大量的调料，这是非常不利于减肥的。盐分高、热量也高，特别容易致胖。还是少吃调料或不吃，多试试清淡的港式火锅，尝鲜不尝咸。

　　清汤锅底

　　清淡的食物不易发胖，是减肥膳食的真理哦。麻辣锅底、咖喱锅底太多油的不要选。清淡的海鲜锅底、清汤锅底、蘑菇汤锅底都很不错。

　　先涮菜后涮肉

　　先涮菜后涮肉似乎违背我们一般的习惯，但是这样的话，就可以避免吃尽留在汤里的过多脂肪了。

　　火锅中的选什么菜

　　蘑菇、蔬菜等都是热量很少的食物，并且营养丰富对身体很好。都制品最好的是冻豆腐，油豆皮、贡丸的热量并不低。冬瓜、黄瓜要尽量多点，不但味道鲜美，还能帮助减肥，减少脂肪的吸收。

　　火锅吃什么肉减肥

　　看似很“素”的肉丸，其实含有很多添加物和碳水化合物，相比之下还是鲜肉更减肥。脂肪最低的是鱼肉和虾肉，鸡肉和羊肉其次，肥牛最易胖。

　　吃火锅是个令人愉快的过程，约上三两好友，慢慢享受饕餮的过程，别忘了保持吃火锅不发胖的原则哦。

来源：减肥99网